Chris de Fragamoura 2013. Un excelente espumoso gallego.

Imagen. Chris de Fragamoura 2013
Imagen. Chris de Fragamoura 2013

Noticias de vino. Chris 2013 es un excelente espumoso gallego elaborado por Cristina Murga. La variedad blanca con “mejor boca” de las que disponemos en España es a nuestro juicio la godello, por eso el elaborar un espumoso  con esta uva tenía que conducir necesariamente al éxito.

Tipo de vino: Espumoso.

Bodega: Fragamoura.

Variedades: 100% godello.

Región: Valdeorras (Galicia).

Fase visual: Color amarillo claro. Burbuja muy pequeña que asciende con regularidad.

Fase olfativa: Intensidad media-alta. Aromas a manzana verde, lima-limón, manzanilla, anís, etc. Es muy frutal, lo cual no sucede en bastantes ocasiones cuando catamos espumosos de nuestro país.

Fase gustativa: Chris 2013 es una pura “mousse”  dado que el carbono está perfectamente integrado.  Muy largo, se percibe desde el inicio hasta el final de la cavidad bucal. Se nota la calidad del vino base con el que ha sido realizado. Tiene presencia en boca, algo que le falta a muchos espumosos españoles. Sin duda, la godello es una variedad ideal para elaborar este tipo de vinos. Se aprecia una excelente textura, una acidez ideal y un ligero amargor que aportan las notas de pomelo. Sabroso y persistente.

Puntuación: 93-94/100 (sobresaliente).