Delamotte Brut.

Imagen. Delamotte Brut

Imagen. Delamotte Brut

Delamotte Brut es el champagne más sencillo de los elaborados por la prestigiosa Maison Delamotte. Recordemos que en esta casa “nace” el prestigioso y carísimo Salon, el blanc de blancs más mítico. En Delamotte Brut se nota la alta proporción de chardonnay ofreciéndonos un champagne delicado, con una poderosa personalidad cítrica y pleno de fruta blanca.

Tipo de vino: Espumoso.

Bodega: Delamotte.

Región: Champagne (Francia).

Variedades: 55% chardonnay, 35% pinot noir y 10% pinot meunier.

Fase visual: Color amarillo pajizo

Fase olfativa: Intensidad media.  Notas frutales de manzana, lima-limón, pomelo y sensaciones minerales.

Fase gustativa: Delamotte Brut es un champagne ligero y delicado, propio de los espumosos elaborados en la Côte de Blancs. El carbono está integrado a la perfección. Domina la acidez, el amargor aparece timidamente durante su recorrido y una vez ingerido se notan ligeras sensaciones salinas. Largo y con un postgusto cítrico y a fruta blanca.

Puntuación: 90/100 (sobresaliente).