Entresuelos 2011.

Imagen. Entresuelos 2011
Imagen. Entresuelos 2011

Tipo de vino: Tinto.

Bodega: Tridente (Juan Gil Bodegas Familiares). Las instalaciones de Bodegas Tridente están situadas en Villanueva de Campean, a unos 30 kilómetros al sur de Zamora, La dirección técnica está a cargo de Frank Gonzales, enólogo australiano de origen español.

Región: Vinos de la Tierra de Castilla y León.

Variedades: 100% tempranillo.

Este vino ha permanecido seis meses en barricas de roble francés. Es un producto de buena calidad a buen precio – sobre 7 euros-.
Fase visual: Rojo picota de capa alta, lágrima abundante y densa.

Fase olfativa: Intensidad alta. Buen balance entre la fruta y la crianza. Es un vino goloso con aromas a compota de frutas negras –ciruelas-, roble tostado, regaliz, café torrefacto y  mentol.

Fase gustativa: En boca es muy concentrado, muy amplio. Nos sorprende que los 15º de alcohol no se noten. Otra de sus grandes cualidades es su suavidad. En cuanto al equilibrio de sensaciones gustativas la acidez es correcta. Muy sabroso, buena longitud y persistencia.

Puntuación: 88/100 (notable).