imagen menguante garnacha 2014
imagen menguante garnacha 2014

Menguante Garnacha 2014  es un vino joven -aunque con unos pocos meses de paso por barrica- muy bien elaborado por Viñedos y Bodegas Pablo, una bodega aragonesa ubicada en la zona de Cariñena. Es un ejemplo claro de la potencia de la garnacha de esta zona de Aragón.

Tipo de vino: Tinto.

Bodega: Viñedos y Bodegas Pablo.

Región: Cariñena (Aragón).

Variedades: 100% Garnacha.

Fase visual: Rojo picota con ribete violeta, limpio, brillante, capa alta y lágrima abundante y densa.

Fase olfativa: Intensidad alta. Precisa aireación para poder ser apreciado. Nariz golosa con aromas a frambuesa, fresa, bombón de licor, cítricos, pimienta blanca, regaliz y leves mentolados. La fruta domina totalmente a la madera.

Fase gustativa: Es un vino concentrado, suave, en el que se marcan ligeramente los taninos. Muy sabroso, salivándose durante todo su paso en boca y después de su ingestión. Es menos frutal en comparación con la exuberancia que mostraba en nariz. El equilibrio es excelente, con una acidez cítrica y un amargor agradable. Buena integración del alcohol. Largo y persistente.

Puntuación: 90/100 (sobresaliente).