Quinta de Quercus 2011. D.O. Uclés.

imagen Quinta de Quercus 2011

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Quinta de Quercus 2011 nos ofrece una excelente relación calidad-precio. Proviene  de un solo viñedo en ladera con plantas de tempranillo de 30 años de edad. La crianza se ha realizado en barricas de roble francés y americano.

Tipo de vino: Tinto.

Bodega: Fontana.

Región: D.O. Uclés (Castilla-La Mancha).

Variedades: 100% Tempranillo.

Fase visual: Rojo picota con ribete granate, limpio, brillante, capa alta y lágrima abundante y densa.

Fase olfativa: Intensidad alta. Predomina la crianza sobre la fruta. Nariz  con aromas a fruta roja, ahumados, roble tostado, vainilla, mentoles, naranja ácida y regaliz.

Fase gustativa: Es un vino concentrado, suave, con unos taninos domados. Muy sabroso y largo. El equilibrio es bueno, con una acidez cítrica y notas de regaliz. Buena integración del alcohol. Posgusto con agradables sensaciones cítricas.

Puntuación: 91/100 (sobresaliente).