Sierra de Cantabria Rosado 2014

Imagen. Etiqueta de Sierra Cantabria Rosado 2014.
Imagen. Etiqueta de Sierra Cantabria Rosado 2014.

Es un vino rosado agradable de beber. La vendimia se realizó de forma manual con selección de los frutos en el viñedo y una segunda adicional en la bodega. Las tres variedades -tempranillo, garnacha y viura- estuvieron en maceración durante 3 días.  La temperatura de fermentación fue de 16º y se emplearon levaduras autóctonas.

Sierra de Cantabria Rosado 2014 ofrece excelentes posibilidades de maridaje con embutidos, carnes e incluso con el pescado y las ensaladas. La relación calidad/precio es buena

Tipo de vino: Rosado.

Bodega: Sierra Cantabria.

Región: D.O.Ca. Rioja.

Variedades: Tempranillo (20%), Garnacha (30%) y Viura (50%).

Fase visual: Rojo salmón con lágrima abundante.

Fase olfativa: Intensidad media, íntegro. Es pura fruta: gominola de fresa, granada, arándanos y cítricos -naranja ácida y pomelo-.

Fase gustativa: Se trata de un vino sin pretensiones, fresco y ligero. Está en un momento óptimo de consumo. Correcta concentración y buena integración del alcohol. Tiene una buena acidez. Por poner una pega diríamos que el amargor es más intenso del que desearíamos. Suave, sabroso, largo y persistente, ofreciéndonos notas cítricas y florales en el postgusto.

Puntuación: 87/100 (notable).