V3 Verdejo 2011. Rueda (Castilla y León).

Imagen. V3 Verdejo 2011
Imagen. V3 Verdejo 2011

V3 Verdejo 2011 es el vino más destacado de Bodegas Menade. Proviene de 18 parcelas prefiloxéricas. No se añade sulfuroso. La crianza la realiza en barricas de 500 litros de roble francés durante doce meses. Se clarificó con bentonita.

Tipo de vino: blanco.

Bodegas: Menade.

Región: Rueda (Castilla y León).

Variedades: 100% verdejo.

Fase visual: Color amarillo dorado.

Fase olfativa: Intensidad media-alta. Íntegro en nariz. Aromas a ahumados, especias -tomillo, laurel- manzana verde, colonia fresca, levaduras, etc.

Fase gustativa: En boca es graso y amplio. Estructurado, con buena concentración y un volumen medio-alto. Buena acidez con notas amargosas en el postgusto. Largo y persistente.

Puntuación: 91/100 (sobresaliente).

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