El Paisaje del Viñedo en Verano: Un Paseo por el Mundo.

El Paisaje del Viñedo en Verano

El Paisaje del Viñedo en Verano. Paisaje del Viñedo en Verano, la exuberancia del viñedo estival expresa la plenitud de la vida. Hace unos meses dedicamos una entrada a hablar de la belleza de los viñedos en otoño. Hoy tenemos que decir que también durante el estío las plantaciones de vides nos ofrecen una visión memorable […]

Dominio del Urogallo (II): Los vinos de Nicolás Marcos.

Dominio del Urogallo (II). Anteriormente hemos hablado sobre la manera de elaborar vino de Nicolás Marcos y de la peculiaridad de su terruño. En esta segunda parte trataremos de los curiosos vinos de Dominio del Urogallo. Los vinos que realiza Nicolás Marcos pueden provenir de varios viñedos como es el caso de Fanfarria -tinto y blanco-, Las Yolas […]

Historia del Vino: La Edad Antigua.

Historia del vino. El origen del vino La historia de Occidente y la del vino son inseparables. Desde hace más de seis mil años es difícil identificar un acontecimiento en el que el vino no haya estado presente: fiestas, coronaciones de reyes, conflictos bélicos, expediciones a la búsqueda de nuevas tierras, etc. Está presente también […]

Cuatro Pasos, la “Bodega del Oso”.

Cuatro Pasos una bodega berciana. Cuatro Pasos es una bodega berciana que forma parte del mismo grupo empresarial que la conocida elaboradora gallega de soberbios blancos Martín Códax. Según nos contaron buscaban producir también vinos tintos de personalidad atlántica y por ese motivo eligieron la comarca del Bierzo. En la actualidad disponen de viñedos en las […]

Quinta do Noval (II): Crítica de los Vinos.

quinta do noval

Quinta do Noval (II) En esta segunda parte dedicada a la Quinta do Noval vamos a hablar de sus vinos pero antes de ello recordaremos algunas de las características de los distintos tipos de Oporto. Sólo nos vamos a referir a la gama más alta de los elaborados por Quinta do Noval. Os recomendamos consultar […]

Château d´Yquem (I): El Blanco más Mítico

Château d’Yquem Château d’Yquem es una de las bodegas más importantes del mundo. Y puede afirmarse que es una de las más bellas. No sólo destaca por su soberbio Château, también por la increíble belleza de la finca. Ésta se encuentra rodeada por tres ríos y se sitúa sobre tres colinas. El ambiente es muy […]

Grégory Pérez: El Proceso de Crianza.

Grégory Pérez: El Proceso de Crianza. Muchas veces nos encontramos en los vinos del noroeste de España una excesiva maderización. Es una pena que en estas regiones de clima atlántico tanta cantidad de madera eche a perder vinos excelentes. A veces los elaboradores intentan imitar los productos que se realizan en zonas tales como la […]

Château d´Yquem (II): Elaboración y Estilo “Yquem”

Château d’Yquem  ( II ). En esta segunda parte de la entrada dedicada a Château d’Yquem hablaremos de la selección rigurosa que esta casa realiza tanto en la viña como en la bodega y del estilo Yquem. Château d’Yquem cuenta con un total de 188 hectáreas, de las cuáles 115 están ocupadas por viñedos. Estos […]

Bodegas Emilio Moro, situada en Pesquera. DO Ribera del Duero.

Bodegas Emilio Moro, DO Ribera del Duero. Pesquera, Bodegas Emilio Moro. DO Ribera del Duero. Bodegas Emilio Moro tienen su sede en Pesquera, una de las localidades más prestigiosas de la DO Ribera del Duero. Esta empresa se fundó en el año 1989 por iniciativa de Emilio Moro, fallecido en 2008. Un cosechero y bodeguero […]

Cerro Bercial, nueva imagen de los vinos de Sierra Norte

Vinos Premium Cerro Bercial La bodega valenciana apuesta por ‘Blanco Selección’ y ‘Ladera los Cantos’ Sierra Norte presenta la nueva imagen de sus vinos premium Cerro Bercial La familia de vinos Cerro Bercial, de Bodega Sierra Norte, mantendrá únicamente sus dos referencias más icónicas y de alta gama: Blanco Selección y Ladera Los Cantos, eliminando […]