VINOS DIFERENTES

El Precipicio 2012. Bodegas La Maleta Wines.

El Precipicio 2012.

Imagen. El Precipicio 2012
Imagen. El Precipicio 2012

Tipo de vino: Blanco.
Bodegas: La Maleta Wines.
Región: Valdeorras (Galicia).
Variedades: 100% godello.
Viñedos situados a unos 550 m de altitud en terrazas de fuerte pendiente orientada al sur, oeste y noroeste. Suelos graníticos y pizarrosos.  Fermentación realizada en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y autóctonas.
Fase visual: Color amarillo verdoso.
Fase olfativa: Intensidad alta. Aromas dominantes a fruta blanca –manzana verde, pera-, fruta tropical –piña-,  lías, limón, hinojo y leves sensaciones minerales –granito-. Son los olores típicos de muchos godellos.
Fase gustativa: Concentración correcta, graso en boca, equilibrado, con una acidez que se marca más en la parte posterior de la lengua. Sabroso, se saliva durante su paso y una vez que ha sido ingerido. Posgusto con sensaciones cítricas.
Puntuación: 89/100 (notable).
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