Mauro 2012 un clasico moderno del vino español.

Mauro 2012

Imagen. Mauro 2012
Imagen. Mauro 2012

Un “clásico moderno” del vino español. Es obra de uno de los más prestigiosos enólogos de nuestro país: Mariano García. Mauro 2012 muestra a la perfección el estilo que ha hecho famoso a este gran elaborador español. Se trata de un vino de estilo continental en el que la madera se deja notar y con una importante presencia en boca. Se embotelló en julio de 2014 tras 16 meses de crianza en barricas de roble francés y americano

Tipo de vino: Tinto.

Bodega: Mauro.

Región: Vino de la Tierra de Castilla y León.

Variedades: 90% tempranillo, 10% syrah.

Fase visual: Rojo picota con ribete violeta, capa alta y lágrima abundante y densa.

Fase olfativa: Intensidad media-alta. En nariz domina claramente la madera ofreciéndonos sensaciones de roble tostado, regaliz, clavo de olor y ahumados. Aromas a fruta roja y negra compotada -ciruela roja. arándanos-, chocolate, pomelo, naranja, etc.

Fase gustativa: Mauro 2012 es un vino concentrado, con una agradable textura, sabroso y de longitud media. Buena integración del alcohol. El mayor defecto lo muestra en el equilibrio, la acidez es muy justita. Posgusto con sensaciones propias de la crianza.

Puntuación: 90/100 (sobresaliente).

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