Los vinos de Montilla. Unos vinos diferentes de los jerezanos.

Los vinos de Montilla. Los vinos de Montilla son menos conocidos que los jereces, podríamos decir que se encuentran a la sombra de éstos. Muchas veces se afirma que son lo mismo, que no presentan características definidas y eso es falso. Son vinos diferentes de los jerezanos aunque obviamente haya similitudes entre ambos. De sus características […]

Blanco de Alboloduy 2014. Bodega de Alboloduy.

Blanco de Alboloduy 2014. Ribera del Andarax . Blanco de Alboloduy 2014 proviene de los viñedos viejos de Montenegro. Estos suelos son pobres, pedregosos y de pizarra. Hay que dar la enhorabuena a la enóloga Cristina Calvache por este vino que lleva la marca del terroir en el que nace. Para elaborarlo se procede del siguiente modo: al llegar la […]

La Bodega de Alboloduy: Renovación y Tradición.

La Bodega de Alboloduy. Ribera del Andarax. La Bodega de Alboloduy se encuentra situada en la provincia de Almería. Fue fundada en el año 2004 por Cristina Calvache -la enóloga de la bodega-  y por su  padre Francisco Calvache –Gerente-. La producción anual es de 70.000 a 80.000 botellas (15.000 de ellas de blanco). Sus […]

Amontillado 1830. Bodega El Maestro Sierra.

Amontillado 1830. Tipo de vino: Generoso. Bodega: El Maestro Sierra. Región: Jerez (Andalucía). Variedades: palomino. Número de botellas: 200. Fase visual: Color ámbar claro. Fase olfativa: En nariz la intensidad es muy alta y la limpieza aromática está lograda al máximo. Aromas a azúcar quemado, cáscara de naranja amarga, maderas, frutos secos (nueces y pistachos) […]

Oloroso Solera Alonso el Sabio. Bodegas Osborne.

Oloroso Solera Alonso el Sabio. Tipo de vino: Generoso. Bodegas: Osborne. Región: Jerez (Andalucía) Variedades: palomino y pedro ximénez La crianza de este vino es superior a 30 años. Esta solera ya no existe. Se hicieron sólo unas 300 botellas, es una auténtica rareza. Alonso era el nombre de un capataz de la bodega  Osborne. […]