De la Finca 2011. Bodega Raventós i Blanc.

De la Finca 2011, un cava biodinámico. Tipo de vino: Espumoso (cava). Bodega: Raventós i Blanc. Región: Cataluña. Variedades: 50% xarel-lo, 40% macabeu y 10% parellada. Selección de 9 parcelas situadas en la ladera de la colina del Serral a 50 kilómetros de Barcelona. Se ha realizado una viticultura biodinámica. Este cava gran reserva ha […]

L’Ermita 2000. Bodega Álvaro Palacios.

L’Ermita 2000. Tipo de vino: Tinto. Bodega: Álvaro Palacios. Regiones: Priorat (Cataluña) Variedades: 80% garnacha tinta, 16% cabernet sauvignon, 4% cariñena. La uva procede de un único pago de 2,5 hectáreas con bajísimos rendimientos. Fase visual: Color rojo oscuro, capa alta, lágrima abundante y densa. Fase olfativa: Intensidad media-alta, con algunas notas de laca. Complejo en […]

Les Manyes 2007. Bodega Terroir al limit.

Les Manyes 2007. Tipo de vino: Tinto. Bodega: Terroir al limit. Región: DOC. Priorat. Cataluña Variedades: 100% garnacha. Este vino se ha criado durante 24 meses en depósitos de roble francés de 600 litros de madera vieja. Fase visual: Rojo cereza de capa baja que le separa radicalmente de las tonalidades del Priorato y nos acerca […]