Barrica de roble y su contibución al vino. Cómo se fabrica.

Resúmen de cómo se fabrica una barrica. La barrica de roble Para empezar explicaremos que la barrica nos ayuda a suavizar la textura del vino y estabiliza. También nos ayuda a que los taninos se polimericen. Dándonos un paso mas redondo en boca y agradable. Además contribuye a agregar sabor. Nos Aromatiza el vino, con […]