Demencia Cachicán Clarete 2013. Demencia de Autor.

Demencia Cachicán Clarete 2013. El Bierzo. Demencia Cachicán Clarete 2013 ha sido elaborado por Demencia de Autor S. L. Este originalísimo vino pone en entredicho su propia denominación como “clarete” ya que es un monovarietal de mencía. Sus autores escogieron uvas de acidez elevada y baja graduación. Para vinificarlas las maceraron en un depósito con los hollejos durante 24 horas. Después extrajeron una parte […]

Cachicán: Un Proyecto de Crowdfunding

Cachicán: Un Proyecto de Crowdfunding El crowdfunding o micromecenazgo es la cooperación entre personas para financiar iniciativas de otras personas u organizaciones. En la actualidad se suele utilizar internet para llevarlo a cabo. Mediante este sistema se ha desarrollado una interesante experiencia: Cachicán. Tras ella se encuentran Nacho León y Bruno Arias –Demencia de Autor, […]