Uva bobal, características, propiedades de la uva y de sus vinos.

variedad uva bobal

Bobal, de las variedades con mayor contenido en resveratrol. Los Orígenes. Uva bobal, su origen se sitúa en el sureste de España. En el siglo XIV ya encontramos datos sobre esta variedad. Su expansión fue desde la costa, subiendo hasta establecerse en zonas interiores como en la DO Utiel-Requena. Es la segunda tinta, por detrás […]