Antonio Flores, enólogo de González Byass.

Antonio Flores, enólogo de González Byass, el mejor del mundo Antonio Flores, enólogo y master blender de González Byass, ha sido elegido “Mejor enólogo de vinos generosos del mundo” en el International Wine Challege que también ha galardonado al Amontillado Cuatro Palmas como el Mejor Vino Fortificado de 2016. Pasión, dedicación y profesionalidad marcan la […]

Grégory Pérez: El Trabajo en la Viña

El enólogo francés Grégory Pérez fundó el año 2007 fundó su propia bodega –“Mengoba” (nombre derivado de la primera sílaba de cada variedad que utiliza: mencía-godello-valenciana con “b”)- y, desde entonces, no ha parado de crecer. Cuando se habla con él se nota lo que ama su profesión y como vive todo lo relacionado con ella. […]