Mencía Abadía da Cova 2011. Bodega Adegas Moure

Mencía Abadía da Cova 2011 Bodega Adegas Moure Mencía Abadía da Cova 2011 es un vino de Adegas Moure.  Esta bodega se sitúa en el municipio gallego de Escairón (Lugo). Es un monovarietal de mencía sin crianza en barrica. Realiza la fermentación en cubas de roble francés. Su producción es de unas 150.000 botellas. Es un vino […]

Divina Clementia 2012. Vino de Septiembre.

Divina Clementia 2012

Divina Clementia 2012 Divina Clementia es un vino que nace fruto de la colaboración entre Raúl Suárez, Pedro Pérez de Adegas Guimaro y la asesoría técnica de Luis Buitrón.  Proviene de dos parcelas de viñedos viejos en los que las edades de las plantas oscilan entre los 50 y 70 años plantadas en socalcos sobre suelos […]

Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2010.

Coto de Gomariz Colleita Seleccionada. Tipo de vino: Blanco. Bodega: Coto de Gomariz. Región: D. O. Ribeiro (Galicia) Variedades:  Treixadura, godello, loureira y lado. Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2010 es un excelente Ribeiro fermentado y criado durante diez meses en barricas nuevas de roble francés. Fase visual: Color amarillo limón, limpio y brillante. Fase olfativa: Intensidad alta. Aromas a […]

A Coroa Lías 2013. Muy buena la acidez

A Coroa Lías 2013. Valdeorras (Galicia). A Coroa Lías 2013 es un vino fermentado sobre lías en el que la godello se expresa con plenitud. Tipo de vino: Blanco. Bodegas: A Coroa. Región: Valdeorras (Galicia). Variedades: 100% godello. Fase visual: Color amarillo pajizo. Fase olfativa: Posee una intensidad media-alta, en nuestra opinión es más aromático en esta añada […]

Viña Meín Blanco 2013. Bodega Viña Meín.

Viña Meín Blanco 2013. D. O. Ribeiro (Galicia). Tipo de vino: Blanco. Bodega: Viña Meín. Región: D. O. Ribeiro (Galicia) Variedades: 70% Treixadura y 30% pequeñas proporciones de godello, loureira, torrontés, albariño y lado. Viña Meín Blanco 2013 es un Ribeiro bien hecho, se ha elaborado con uva procedente de las 16 hectáreas que posee en propiedad esta bodega gallega. […]

Quinta da Muradella Crianza Oxidativa 2009.

Quinta da Muradella Crianza Oxidativa 2009. Quinta da Muradella Crianza Oxidativa 2009  es un blanco con una curiosísima crianza: el 50% permaneció cinco meses en barricas usadas de roble francés y la mitad restante en fudre de 1.500 litros bajo velo de flor. Han conseguido un vino muy original que combina a la perfección la fruta, la crianza […]

Valderroa Carballo 2011. Bodega Valdesil.

Valderroa Carballo 2011. Es un monovarietal de mencía de la excelente bodega Valdesil – Denominación de Origen Valdeorras (Orense)-. Proviene de viñedos viejos -35 años de media- situados en laderas pizarrosas en los pueblos de Villamartín y Carballeda. Vinificación por fincas con características edafológicas similares. La maceración y la fermentación se realizan en depósitos de inox. Se utilizan levaduras […]

Paco & Lola. Sociedad Coop. Vitivinícola Arousana

Paco & Lola Paco & Lola. Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana Paco & Lola se creó en el año 2005 por iniciativa de un grupo de viticultores y productores de vino de la comarca de O Salnés, que consideraron oportuno crear una cooperativa para sacar más partido a sus cultivos y profesionalizar la producción. Se denominó Sociedad […]

A Coroa (II): Cuatro vinos magníficos.

A Coroa. En la primera parte de este artículo nos centrábamos en la viticultura y en el proceso de vinificación llevado a cabo en la bodega A Coroa, en esta segunda parte hablaremos de sus tres blancos –A Coroa, Lías y 200 Cestos– y del tinto A Ladeira. Empecemos por el tinto, A Ladeira procede […]

A Coroa (I): Viticultura y Elaboración

Bodega A Coroa. A Coroa es una de las bodegas más destacadas de la Denominación de Origen Valdeorras. La construcción  original data del siglo XVIII. Cuando sus actuales propietarios la compraron en el año 1999 el estado de abandono era total. Nos dijeron que para entrar había que ir quitando la maleza. Hubo que restaurar […]