Shafer Vineyards en pleno corazón del Napa Valley.

Shafer Vineyards. John Shafer fundó esta bodega en los años 70 del siglo pasado en pleno corazón del Napa Valley (California). La primera cosecha se produjo en 1978. En la actualidad es el hijo de John quien dirige la propiedad –Doug Shafer-. Doug se ha centrado en la elaboración de vinos de calidad, es el […]

Gravelly Meadow 1998. Diamond Creek Vineyards.

Gravelly Meadow 1998. Tipo de vino: Tinto. Bodega: Diamond Creek Vineyards. Región: Napa Valley (Estados Unidos). Variedades: 100% cabernet sauvignon. Fase visual: Rojo rubí con ribete teja, capa media-alta y lágrima muy abundante. Fase visual: Daría para hacer dos notas de cata diferentes ya que variaron las sensaciones enormemente con la aireación. Intensidad alta. Aromas a […]

Martha´s Vineyard 2000. Heitz Wine Cellars.

Martha´s Vineyard 2000 Martha’s Vineyard 2000 es una buena añada de este gran clásico del Napa Valley. Un vino próximo para los europeos. Tipo de vino: Tinto. Bodega: Heitz Wine Cellars. Región: Napa Valley (Estados Unidos). Variedades: 100% cabernet sauvignon. Fase visual: Rojo oscuro, capa alta y abundante lágrima. Fase olfativa: Intensidad alta. La madera tiene […]

Opus One 2002. Bodega Opus One de Napa Valley.

Opus One 2002. Tipo de vino: Tinto. Bodega: Opus One Región: Napa Valley (Estados Unidos). Variedades: 84% cabernet sauvignon, 7% merlot, 5% cabernet franc, 3% malbec, 1% petit verdot. Producto de corte moderno. Vino técnico pero carente de alma. Opus One se convirtió en un mito dado que se elabora a medias entre la familia Mondavi […]