Investigación tinajas de barro para elaboración de vino

Noticias de vino. La Plataforma Tecnológica del Vino, el profesional Pedro Ballesteros MW y el OeMv se unen para impulsar la investigación de las tinajas de barro en la elaboración de vinos de calidad Tradición y Vanguardia se unen en un proyecto que persigue obtener vino de calidad, combinando tinajas de barro y modernas técnicas […]