Sumiller. Una pieza clave en el mundo del vino.

Una pequeña pincela del mundo del Sumiller. Los orígenes del sumiller no son del todo claros aunque se encuentran referencias a personas encargadas del vino en la cultura egipcia, en el Imperio Romano, en la época medieval, etc. Se dice que antiguamente eran utilizados para catar y comprobar que la bebida no estaba envenenada, es decir, los […]