Valderroa Carballo 2011. Bodega Valdesil.

Valderroa Carballo 2011. Es un monovarietal de mencía de la excelente bodega Valdesil – Denominación de Origen Valdeorras (Orense)-. Proviene de viñedos viejos -35 años de media- situados en laderas pizarrosas en los pueblos de Villamartín y Carballeda. Vinificación por fincas con características edafológicas similares. La maceración y la fermentación se realizan en depósitos de inox. Se utilizan levaduras […]