Uva Merlot, te explicamos sus características e historia.

uva merlot

Merlot conocimientos básicos. Origen de la variedad merlot. Uva merlot, es una uva tinta de origen bordelés (Burdeos), del sudoeste de Francia. Se empezó a incorporar a principios del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés. Tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva mas plantada en el mundo, como consecuencia de que […]

Uva graciano, características, historia, potencial enológico.

variedad graciano

Variedad graciano, una uva importante para los vinos de guarda. Origen. Uva graciano, originaria de La Rioja Alta, además de la Rioja Alavesa. La graciano es minoritaria en la DOCa Rioja. Su cultivo mayoritariamente se da en la zona de La Rioja y Navarra. Características agronómicas de la graciano. La uva graciano es una variedad […]

Uva bobal, características, propiedades de la uva y de sus vinos.

variedad uva bobal

Bobal, de las variedades con mayor contenido en resveratrol. Los Orígenes. Uva bobal, su origen se sitúa en el sureste de España. En el siglo XIV ya encontramos datos sobre esta variedad. Su expansión fue desde la costa, subiendo hasta establecerse en zonas interiores como en la DO Utiel-Requena. Es la segunda tinta, por detrás […]

Uva verdejo, características, historia, potencial enológico.

Uva verdejo

Característas de la verdejo. Historia de la uva verdejo. Uva verdejo. El Emperador Teodosio el Grande que era natural de Cauca (la actual Coca en la provincia de Segovia). Se llevaba el vino de esta zona a Roma por considerarlo como el mejor vino de su Imperio. Cuando llegaron los árabes, siguieron manteniendo las viñas […]

Uva Malvasía, historia, características y variedades.

uva malvasia

Historia, características y variedades. Historia de la malvasía. Para empezar hablaremos de su historia. Se creé que la uva malvasía procede de Grecia. En España la introducen los almogávares en el siglo XIV, (tropas que funcionaban como guerrilleros. Eran los soldados usados por los reyes de la Corona de Aragón). Muchos de los almogávares a la […]

Uva Garnacha Tinta. Vamos a explicarte sus carácteristicas e historia.

garnacha en el mundo

 Garnacha: historia de la uva, origen, características y zona de cultivo Historia de la vid garnacha. Para empezar diremos que la uva garnacha es la segunda variedad de uva mas plantada en España. Además de ser la uva mediterránea mas plantada a nivel mundial. El origen de la uva garnacha se sitúa en el este […]

Viñedos y Bodegas Pablo obtiene excelentes puntuaciones.

Nueve vinos de Viñedos y Bodegas Pablo obtienen excelentes puntuaciones en la cata de la revista estadounidense “Vinous”, una de las más prestigiosas del mundo. El especialista y responsable de la publicación para España, Josh Raynolds, ha calificado a dos de ellos con 92 puntos (sobre 100), cuatro han obtenido 91, dos 90 y uno […]

Viñedos y Bodegas Pablo de la D.O. Cariñena

Viñedos y Bodegas Pablo Se ubica en Almonacid de la Sierra (Zaragoza). “Pablo” no es un nombre es el “apellido” de la familia propietaria. Hasta el año 1995 vendimiaban a granel y a partir de entonces se han centrado en el mercado internacional exportando vino a más de veinte países, algo que a nosotros nos […]

Vidadillo. Una de las variedades más antiguas que existen

Vidadillo: Una variedad sorprendente. Conocimos la variedad vidadillo en una reciente cata dirigida por Guillermo Rodríguez  de Viñedos y Bodegas Pablo en la vinoteca madrileña Bodegabierta. Tuvimos la oportunidad de catar el monovarietal de la gama Menguante realizado con esta variedad. Este vino no deja indiferente a nadie ofreciendo unos aromas sorprendentes y cambiantes: frutas […]

Menguante Vidadillo 2011. Vino de mayo.

Menguante Vidadillo 2011. Cariñena (Aragón). Menguante Vidadillo 2011 es un vino que sorprenderá a cualquier persona que lo pruebe ya sea iniciada o experta en la cata de vinos. La vidadillo es una variedad autóctona de Cariñena. Este vino proviene de cepas cuya edad supera el centenar de años. El rendimiento es bajísimo, aproximadamente de medio […]