Remirez de Ganuza blanco 2016

  Me encuentro ante uno de los vinos blancos más importantes de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Tres variedades históricas de uva de la denominación como son viura, malvasía y garnacha blanca son la base de este vino que he catado y que me gustaría que cataseis. Seguidamente os comentaré mis impresiones y con lo que […]

Vino blanco, aprendamos todo sobre él y como se elabora.

Proceso de elaboración. Vino generalidades. Para empezar decir que el vino blanco suele ser el preferido de los expertos en cata de vinos. Se suele empezar consumiendo tinto y con el incremento del conocimiento el aficionado se va acercando progresivamente al mundo del blanco. Es cierto que hoy en día no es el favorito de la […]

Temperatura del vino. ¿Cuál es al temperatura del vino adecuada?.

¿Cuál es al temperatura del vino adecuada? Elección temperatura del vino para su consumo. Temperatura del vino. Para empezar diremos que la elección de la temperatura a la que decidimos servir un vino influirá de forma decisiva en sus sensaciones aromáticas y gustativas. Un gran vino a baja temperatura podemos convertirlo en un producto mediocre. […]