Armand de Brignac. La “magia” del Champagne tradicional.

Armand de Brignac. Vamos a hablar en esta entrada de una Grande Cuvée de Champagne, se trata de Armand de Brignac Brut Gold. Decir que con la expresión “grande cuvée” nos referimos a los mejores champagnes que se hacen en cada bodega o “Maison” de Champagne. Son vinos espumosos en los que se seleccionan las uvas, […]

Armand de Brignac Brut Gold. Champagne Grande cuvée.

Armand de Brignac Brut Gold. Champagne (Francia). Armand de Brignac Brut Gold es una “grande cuvée” de champagne que ejemplifica lo que es un espumoso tradicional de esta zona. Es fruto de la mezcla de viñedos y de añadas -tres en total-. Llama la atención por su botella bañada en oro, las etiquetas de estaño que […]

Delamotte Brut. Maison Delamotte.

Delamotte Brut. Delamotte Brut es el champagne más sencillo de los elaborados por la prestigiosa Maison Delamotte. Recordemos que en esta casa “nace” el prestigioso y carísimo Salon, el blanc de blancs más mítico. En Delamotte Brut se nota la alta proporción de chardonnay ofreciéndonos un champagne delicado, con una poderosa personalidad cítrica y pleno […]

Les Roises. Bodega Ulysse Collin.

Les Roises. Les Roises es el champagne más prestigioso de los elaborados por Olivier Collin, uno de los “renovadores” de los célebres espumosos franceses. Nos ofrece unos vinos intensos, podríamos decir que punzantes y plenos de sensaciones fuertes. Les Roises es un champagne de “terroir” hecho con  uvas del viñedo del mismo nombre. La antigüedad de las plantas […]

Ayala Brut Majeur. Un champagne de calidad.

Ayala Brut Majeur. Champagne (Francia). Ayala Brut Majeur es un champagne de calidad a buen precio. Se caracteriza por la intensidad y nitidez de sus sensaciones aromáticas y gustativas. Ha tenido un envejecimiento de tres años en la cava de la prestigiosa Maison Ayala. Ayala cuenta con más de 150 años de historia y la alta […]

Jean Paul Deville Millesimé 2004. A.O.C. Champagne.

Un buen espumoso de la casa Jean Paul Deville. Jean Paul Deville Millesimé 2004 es el mejor champagne elaborado por esta casa de Verzy. El viñedo de esta población de la zona de la Montagne de Reims  clasificado como Grand Cru. Este champagne ha tenido una crianza de siete años en la cava. La “Maison” Jean […]

Vieille France

    Tipo de vino: Espumoso. Bodega: Charles de Cazanove. Región: Champagne (Francia). Variedades: 70% pinot noir, 30% chardonnay. Es un champagne que podemos adquirir en los hipermercados Carrefour a buen precio. Está bien hecho y gustará a la mayoría de las personas que lo prueben. Fase visual: Color amarillo claro. Burbuja muy pequeña. Fase […]

Krug Clos D´Ambonnay 1998. Bodega Krug

Krug Clos D´Ambonnay 1998 Bodega Krug Tipo de vino: Espumoso (blanc de noirs). Región: Champagne (Francia) Bodega: Krug Variedades: 100% pinot noir. Este es el champagne más exclusivo del mundo y proviene de la prestigiosa casa Krug. El Clos d’Ambonnay, es una parcela cercada de 0,7 hectáreas de suelo calizo situada en el pueblo de Ambonnay […]

Krug Clos du Mesnil 1998. Excepcional.

Krug Clos du Mesnil 1998. Champagne (Francia). Tipo de vino: Espumoso -blanc de blancs-. Bodega: Krug. Variedades: 100% chardonnay. Este mítico champagne de la casa Krug proviene del Clos du Mesnil, un viñedo cercado de 1,8 hectáreas situado en el pueblo de Le Mesnil-sur-Oger. Se fermenta en barricas viejas de roble y no realiza la maloláctica. […]

Bollinger Vieilles Vignes 1996. Bodega Bollinger

Bollinger Vieilles Vignes 1996 Bodega Bollinger Bollinger Vieilles Vignes 1996 tiene una calidad que  no justifica los 800 euros que cuesta la botella. Nace de un minúsculo viñedo y la cantidad es escasísima. Tipo de vino: Espumoso (blanc de noirs). Bodega: Bollinger. Región: Champagne (Francia) Variedades: 100% pinot noir. Fase visual: Color rojo oscuro, sorprendente para ser […]