Insignia, vino elaborado con garnacha, cariñena y sumoll.
Insignia Collecció Privada 120 Aniversari.
Ramon Roqueta Insignia. La bodega celebra su 120º aniversario con un nuevo vino. Llamado a ser su buque insignia e imagen de su buen hacer vitivinícola
La experiencia de cinco generaciones dedicadas al vino se refleja en este tinto. Ramon Roqueta Insignia elaborado con garnacha, cariñena y sumoll.
Con motivo del 120 aniversario de Ramon Roqueta sale al mercado Insignia Collecció Privada 120 Aniversari. Nuevo vino llamado a ser el icono de esta bodega. Fundada en 1898 por Ramon Roqueta Torrentó. Un inquieto emprendedor de familia estrechamente ligada a la viticultura desde el siglo XII.
Bodegas Ramon Roqueta forma parte hoy de uno de los grupos bodegueros más importantes de Catalunya, que gracias al trabajo y la entrega de cinco generaciones llega a los 120 años de trayectoria. Y no hay mejor manera de celebrarlo que lanzando un vino que recoja toda la esencia del trabajo de estos años. Ramon Roqueta Insignia es un vino que simbolice ese respeto y pasión que se han mantenido generación tras generación desde que se puso la primera piedra de la bodega. Con una producción limitada a 6.000 botellas. Ramon Roqueta Insignia es un homenaje a ese legado que inició su fundador. Ramon Roqueta, y que han perpetuado sus descendientes.
Insignia, un recorrido por el viñedo tradicional de Cataluña.
La tradición agrícola de la familia Roqueta se ve reflejada en este nuevo vino. Ramon Roqueta Insignia es un coupage de garnacha (75%), cariñena (20%) y sumoll (5%). Escogidas en territorios donde estas variedades han encontrado su mejor adaptación.
La garnacha se ha seleccionado entre las mejores bayas de viñedos situados en una zona de predominancia calcárea. Para obtener una fruta explosiva y también elegante a la vez. Que en la boca sea amable, además de la típica golosidad que aporta esta uva.
La cariñena que forma parte de Insignia procede de viñedos plantados en suelos pobres. De textura arenosa y predominantemente ácidos. Buscando intensidad, estructura, además de formar un tándem perfecto con la garnacha mayoritaria en el coupage.
El toque de fruta más ácida y fresca lo aporta la sumoll, variedad hasta no hace mucho denostada que se ha recuperado con éxito en la región y que expresa con transparencia su potencial de vivacidad y longitud en este vino.
Vinificación del vino Ramon Roqueta Insignia.
Roqueta Insignia se ha elaborado de forma tradicional. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración de cada variedad. Garnacha y cariñena se han trabajado con un sistema de pigeage y maceraciones que varían entre los 15 y 20 días. Mientras garnacha y cariñena han fermentado a 26º en depósito. La sumoll lo ha hecho a 22º y cuidando mucho el tiempo de maceración, además de extracción, buscando la máxima elegancia en esta variedad. El vino ha pasado ocho meses en barricas de roble europeo de grano fino para redondearse.
El resultado es un tinto de bonito color rojo cereza. Exhibe muchos aromas de frutas rojas (fresa, frambuesa), además de hierbas de bosque mediterráneo. Es muy fresco y elegante. Con una textura pulida, armonioso y también goloso. Se desliza por el paladar y termina con un delicioso final fresco que invita a tomar otro sorbo. PVP: 8,50€.
Ramon Roqueta.
Aunque su tradición vinícola se remonta al siglo XII. Bodegas Ramon Roqueta se fundó en 1898 por Ramon Roqueta Torrentó. Desde entonces, la bodega ha ido demostrando su compromiso y respeto a la tradición vinícola, además de mantenerse fiel a su origen, la comarca del Bages. Hoy Ramon Roqueta es el buque insignia del grupo Roqueta Origen. Comprende también las bodegas Abadal (Santa Maria d’Horta d’Avinyó, Barcelona) y también LaFou Celler (Batea, Tarragona). Todas unidas por una búsqueda constante de la expresión del terruño.