Sierra de Toloño 2014. Elaborado por Sandra Bravo.

Sierra de Toloño 2014.

Sierra de Toloño 2014.
Sierra de Toloño 2014.

 Tinto tempranillo. Sierra de Toloño 2014.

Comprar Sierra de Toloño 2014, de Bodega Sierra Toloño, al mejor precio buscándolo con nuestro comparador de precios. Sierra de Toloño 2014 es un vino tinto 100% Tempranillo procedente de viñas ubicadas en la aldea de Rivas de Tereso a 650 metros de altitud, procedente de unas pequeñas parcelas de suellos arcillosos y calcareos. Especialmente relevante es la fermentación en ánforas con levaduras autóctonas. Una crianza de 6 meses en barricas usadas de roble francés de 225.  Elaborado por Sandra Bravo, joven elaboradora. Hace un vino moderno y actual, mostrando la fuerza de su juventud englobada en Rioja’n Roll Viticultores. Un proyecto de ocho bodegas con la misma filosofía.

Tipo de vino: Tinto

Bodega:  Sierra de Toloño

Región: D.O.Ca. La Rioja.

Variedades: Tempranillo.

Fase visual:  Intenso rojo picota con reflejos púrpuras y violaceos, capa media.

Fase olfativa: Presenta una intensidad media-alta, íntegro, con un buen balance entre las notas de la crianza y las de la fruta. Aromas a frutas rojas con toques balsámicos y también silvestres.

Fase gustativa: Buena concentración, cuerpo medio. Equilibrado, suave, fresco y sabroso. Taninos muy bien integrados, además de redondos y golosos. Longitud media -alta y con un agradable postgusto frutal.

Puntuación: 92/100 (sobresaliente).

Maridaje: Carnes, caza y también guisados de carne.

Sandra Bravo (Sierra de Toloño).

Aunque joven, Sandra Bravo acumula experiencia en bodegas del Viejo y Nuevo Mundo, donde estuvo trabajando como enóloga antes de empezar su aventura en Villabuena. Su primera añada en 2012. Trabaja 8,5 hectáreas de tempranillo además de viura a 650 metros de altitud entre Labastida y Rivas de Tereso.

Tanto su blanco como su tinto son frescos, elegantes y con personalidad, trabaja con diferentes materiales, hormigón, barricas, ánforas. Para finalizar Sandra Bravo dice que la labor en la bodega es sencila pero, sin buena uva detrás, no hay nada en estos vinos.

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De Lunes a Viernes 10:00 – 19:00

Dirección Calle El Plano 2, 01320, Oyón (ÁLAVA)

Email info@vinosdiferentes.com