Tio Pepe Fino en Rama 2018

Tío Pepe Fino en Rama 2018 máxima expresión de la crianza biológica.

Fino en Rama 2018 armonía perfecta

Una maravilla enológica, Tío Pepe Fino.

Tío Pepe Fino en Rama 2018 llega, por noveno año consecutivo, en el momento cumbre de la primavera. Esta maravilla enológica simboliza la máxima expresión de la crianza biológica.

González Byass presenta Tío Pepe Fino en Rama 2018. Una maravilla enológica que llega, como cada año, en la primavera. La estación en la que la flor es más activa e inunda de vida la bodega. De elaboración muy limitada. Este vino de Jerez único procede de una cuidada selección de botas. Las cuales destacan por sus singulares características organolépticas y que Manuel María González, fundador de González Byass, marcaba en bodega con el símbolo de la “estrella”, que aún hoy puede verse en alguna de las botas más viejas de la bodega La Constancia.

Tio Pepe Fino en Rama 2018
Tio Pepe Fino en Rama 2018

La viña, el trabajo en la bodega, el roble y también el paso del tiempo han propiciado la creación de las notas necesarias para alcanzar la armonía perfecta en las 62 botas. Las cuales Antonio Flores, enólogo y master blender de González Byass. Ha seleccionado de las Bodegas fundacionales de Rebollo y Constancia. Se rocían, exclusivamente, con mostos procedentes de Macharnudo. Tiza y largas horas de selección y meditación. Han dado como resultado el descubrimiento de aquellas botas que, tras un invierno frío y seco en sus inicios, han conservado un “velo de flor” contundente y grueso. Otorgándole todo el carácter de Tío Pepe.

Nota de cata de Tío Pepe Fino en Rama 2018.

De color dorado, brillante y también alegre. Tío Pepe Fino en Rama resulta en nariz fragante. Con claros recuerdos a pan y  también a levadura fresca. Complejo, vivo, salino, expresivo, además de un final en boca ligeramente amargo. Servido frío y en copa alta de cristal fino. Por lo tanto es el maridaje perfecto de pescados, mariscos, verduras. Por su puesto también para tapas, que hoy son tendencia en todo el mundo.

 Tío Pepe Fino en Rama 2018
Tío Pepe Fino en Rama 2018

La etiqueta de la edición Tío Pepe Fino en Rama 2018 se ha obtenido de diseños históricos y originales. Documentos que la Fundación González Byass, a través de su Archivo Histórico, conserva.

En Rama

Inspirado en los días en los que el Fino se consumía directamente desde la bota. El Fino en Rama no se somete a los procesos habituales de clarificación y filtración. Tío Pepe Fino en Rama 2018, un Tío Pepe en estado puro. Expresa el carácter único del Jerez. También muestra al mundo un Fino de la forma más natural y delicada.

Pincha en el siguiente enlace para ver vídeo: https://bit.ly/2GU3gLM

Tío Pepe en Rama está disponible en la Tienda Online de González Byass

Tio Pepe Fino en Rama 2018
Tio Pepe Fino en Rama 2018

Bodega familiar González Byass.

González Byass es una bodega familiar fundada en Jerez en el año 1835. Dedicada a la elaboración de vinos y bebidas espirituosas. Marcas tan conocidas como el Fino Tío Pepe. Además de joyas enológicas como Noé o Apóstoles y el Brandy Solera Gran Reserva Lepanto.Como resultado de odo esto le han consagrado como una de las principales bodegas del mundo. La tradición, la investigación, la sostenibilidad. Además de la búsqueda de la máxima calidad son los pilares en los que González Byass ha centrado un trabajo avalado por casi dos siglos de experiencia.

A lo largo de las últimas décadas. González Byass ha pasado a ser una Familia de Vino. Incorporando bodegas de zonas emblemáticas que representan fielmente la diversidad enológica de España. Entre ellas se encuentran Bodegas Beronia -D.O.Ca. Rioja-. Viñas del Vero -D.O. Somontano-. Cavas Vilarnau -D.O. Cava-. Finca Constancia -V.T. Castilla-. Finca Moncloa -V.T. Cádiz-, Beronia Verdejo -D.O. Rueda- y también Pazos de Lusco -D.O. Rías Baixas. En 2016, la compañía da el salto al Nuevo Mundo.Se incorpora la bodega familiar chilena Veramonte.

González Byass completa su gama de productos con el Vermouth La Copa. Anís Chinchón de la Alcoholera. Licores de fruta Granpecher y  también Granpomier. Los destilados de alta gama entre los que se encuentran Nomad Outland Whisky, vodka Druide y también las ginebras The London Nº1 y Mom. También distribuye, de forma exclusiva en el mercado nacional, el champagne Deutz. También de los exclusivos Single Malt Whisky The Dalmore y Jura, de Whyte & Mackay.

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