Valenciso Blanco 2016.

Valenciso blanco 2016, un vino de la Compañía Bodeguera Valenciso.

Valenciso Blanco un vino muy equilibrado.

Valenciso Blanco 2016.
Valenciso Blanco 2016.

Vino blanco Valenciso 2016.

Valenciso Blanco 2016, es un vino de la Compañía Bodeguera Valenciso. Este vino procede de viñedos viejos, con una edad media de 60 años, situados en Villalba, Haro y también Ollauri de la subzona de la Rioja Alta. Practican una viticultura sostenible. La composición de los suelos son arcillo-calcáreos. El clima es atlántico con unas temperaturas suaves.

Características de la cosecha Valenciso 2016.

Después de un otoño seco. Dio paso a un invierno muy lluvioso, como consecuencia de ello se acumuló reserservas de agua suficientes para paliar la posterior primavera y verano que fueron muy secos. A mediados de septiembre regresaron las lluvias. Debido a la política de la Compañía Bodeguera Valenciso de priorizar la calidad frente a la cantidad, disminuyendo el rendimiento a 5.000 kilos por hectárea, permitió una maduración progresiva, esquivando así la falta de agua y la altas temperaturas de agosto y primeros del mes de septiembre.

Vendimia de Valenciso Blanco 2016.

El 28 de septiembre se inicio la vendimia manual. La vinificación se realizó en barrica de roble del Cáucaso. Permaneciendo en crianza hasta la primera semana de abril de 2017. Con una producción fue de 10.000 botellas.

[amazon_link asins=’B078FLTDWP,B01LWPQFH2,B001TO5HZ4′ template=’ProductCarousel’ store=’vinosdiferent-21′ marketplace=’ES’ link_id=’9627eebd-6d5f-11e8-8d4c-e5f128b3c3d8′]

Ficha de cata.

Valenciso Blanco 2016.
Valenciso Blanco 2016.

Tipo de vino: Blanco con crianza.

Bodega: Compañía Bodeguera Valenciso.

Región: DOCa Rioja.

Variedades: 70% Viura, 30% Garnacha blanca.

Vista: Amarillo pajizo pálido brillante. Con reflejos verdosos.

Nariz: Fresco a frutas de hueso. Gana en intensidad en la copa, con perfume a cítricos, lima y también almendras. Presencia sutil de notas de madera, flores de acacia, además de levaduras.

Boca: Valenciso Blanco 2016 es amable y sutil en el ataque. En el paso de boca, sedoso, glicérico, además de untuoso. Gran persistencia. El retrogusto largo y equilibrado por la redondez y con recuerdos a frutas cítricas. Buena acidez, salinidad y también un agradable amargor.

Maridaje: Pescados, verduras y también marisco.

Temperatura de servicio: De 8º a 10º.

Puntuación: 91/100 (sobresaliente).

COMPARTIR ESTA ENTRADA

Contacta con nosotros

(+34) 941 89 3131

De Lunes a Viernes 10:00 – 19:00

Dirección Calle El Plano 2, 01320, Oyón (ÁLAVA)

Email info@vinosdiferentes.com