Veuve Bonneval Brut. Un Champagne a precio reducido.
Es un champagne de precio reducido para lo que es habitual encontrar en las vinotecas españolas. Veuve Bonneval Brut Précieux posee buenas características como su integración del carbono y el frescor. Ha tenido una crianza sobre lías de nueve meses.
Tipo de vino: Espumoso.
Bodega: Veuve Bonneval.
Variedades: Pinot noir, pinot meunier y chardonnay.
Región: Champagne (Francia).
Fase visual: Color amarillo claro. Burbuja muy pequeña.
Fase olfativa: Intensidad muy alta. Aromas en los que la oxidación está presente con sus notas de manzana asada. Sensaciones de flores blancas, tostados, pomelo y lima-limón.
Fase gustativa: El carbono está perfectamente integrado. Buena acidez, longitud, suavidad y persistencia. La oxidación también se hace aquí presente.
Puntuación: 86/100 (notable).