Viña Zorzal Graciano 2014

Viña Zorzal Graciano 2014

Viña Zorzal Graciano 2014

Viña Zorzal Graciano 2014
Viña Zorzal Graciano 2014

Viña Zorzal Wines elabora vinos en la D.O.C. Rioja y en la D.O. Navarr. Esta casa fue fundada el año 1989 por Antonio Sanz, hoy sus hijos están involucrados en el proyecto. Se han centrado en la utilización de variedades autóctonas navarras: graciano y garnacha.

Proyecto Zorzal enfatiza el terroir. Desde la añada 2013 salen a la venta los dos primeros vinos de finca: Viña Zorzal Malayeto y Viña Zorzal Corral de los Altos.

Según nos informa la bodega Viña Zorzal Graciano 2014 proviene del pueblo de Corella, de los viñedos de graciano propiedad de la casa.

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La fermentación fue espontánea. El 25% del vino realizó la fermentación maloláctica en barrica nueva francesa de grano fino y el resto en depósito de acero inoxidable. Tuvo una crianza de 9 meses en roble francés usado de uno y dos años. Recibión un clarificado y un filtrado suave.

Tipo de Vino: Tinto con crianza.

Región: D.O. Navarra (Navarra).

Bodega: Viña Zorzal Wines.

Variedades: 100% graciano.

Fase visual: Rojo cereza, limpio y con lágrima abundante.

Fase olfativa: Intensidad media-alta, íntegro. Dominan las sensaciones de la crianza sobre las de la fruta: aromas ahumados, vainilla, mentoles. También se dejan notar las frutas negras y los cítricos.

Fase gustativa: Viña Zorzal Graciano 2014 es un vino, concentrado, suave y de longitud correcta. Buena textura con cierta tanicidad debido a la juventud del vino. Persistencia media.

Puntuación: 89/100 (notable).

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De Lunes a Viernes 10:00 – 19:00

Dirección Calle El Plano 2, 01320, Oyón (ÁLAVA)

Email info@vinosdiferentes.com